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Les bonnes raisons de visiter Marrakech
Publié le 18/06/2025 à 16h56 et mis à jour le 19/06/2025 à 15h13
Marrakech est une destination inoubliable, et pour cause : a seulement 3 heures de vol de la France, la ville ocre offre un vrai concentré de richesses.
Paysages à couper le souffle, souks à perte de vue, cuisine riche en saveurs, hospitalité des Marocains : plusieurs bonnes raisons de planifier un voyage dans cette ville à l’ambiance survoltée.
Un climat agréable
Marrakech bénéficie d’un climat chaud et ensoleillé presque toute l’année, idéal pour échapper à l’hiver européen.
Un ensoleillement exceptionnel
Marrakech bénéficie d’environ 300 jours de soleil par an. Cela garantit un ciel bleu presque constant, même en hiver.
La ville étant située au sud du Maroc, dans une zone semi-désertique entre les montagnes de l’Atlas et le désert du Sahara, elle se trouve à une latitude subtropicale (environ 31°N), ce qui garantit une forte exposition au soleil toute l’année.
Influence de l’Atlas et du désert
Située entre les montagnes de l’Atlas et le désert, Marrakech bénéficie d’un microclimat :
- Protégée des pluies par les montagnes
- Influencée par les masses d’air chaud du Sud, sans l’humidité de l’océan.
Ce sont les montagnes de l’Atlas qui agissent comme un bouclier contre les perturbations atlantiques venant de l’ouest. Elles bloquent une grande partie des nuages et des vents humides, préservant un ciel clair côté Marrakech.
Un climat propice toute l’année
Les hivers sont plutôt doux : de décembre à février, les températures moyennes tournent autour de 18 à 22°C en journée. Par conséquent, les nuits sont plus fraîches.
Les étés sont chauds mais secs : en juillet-août, les températures peuvent atteindre 40°C, mais l’air est sec, donc moins étouffant que dans les zones humides.
Le printemps (mars-mai) et l’automne (septembre-novembre) sont particulièrement agréables, avec des températures autour de 25-30°C.
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La cuisine Marocaine
La cuisine marocaine est considérée comme une des meilleures au monde.
Une cuisine aux multiples influences
La richesse de la cuisine marocaine vient de siècles de métissage culturel :
- Berbère (base de nombreux plats traditionnels comme le couscous).
- Arabe (épices, sucré-salé).
- Andalouse (raffinement et usage des fruits secs).
- Juive (méthodes de conservation, plats mijotés).
- Ottomane et française (raffinement, pâtisseries).
Longuement cuisinés, tous les plats sont conviviaux, pensés pour être partagés.
Des pâtisseries fines et parfumées
Amandes, miel, eau de fleur d’oranger, eau de rose, sésame, cannelle, gomme arabique, zestes d’agrumes… chaque ingrédient est choisi pour sa noblesse et son arôme naturel.
Les pâtisseries ne sont pas de simples desserts : elles symbolisent l’hospitalité, la générosité et la fête.
D’ailleurs, beaucoup de pâtisseries (cornes de gazelle, fekkas, briouates, ghribas…) demandent un savoir-faire minutieux.
Les souks et l’artisanat marocain
Les souks et l’artisanat marocain sont populaires à la fois au Maroc et dans le monde entier car ils incarnent une richesse culturelle, un savoir-faire ancestral et une esthétique unique.
Un artisanat profondément enraciné dans l’histoire (H3)
L’artisanat marocain s’inspire de siècles de traditions berbères, arabes, andalouses et africaines.
Chaque objet (tapis, poterie, bijou, cuir, bois…) est souvent fait à la main selon des techniques transmises de génération en génération.
A l’heure du retour au naturel et à l’authentique, les consommateurs recherchent des produits écologiques, faits main, durables et éthiques.
Une expérience immersive dans les souks
Se balader dans les souks de Marrakech est une vraie expérience immersive. On ne visite pas un lieu : on vit une ambiance !
Véritable dédale de ruelles, certaines très étroites, d’autres débouchant sur de petites places ou des passages cachés sont un vrai labyrinthe à explorer.Les souks mobilisent tous les sens : olfactifs, visuels ou sonore.
Ambiance animée, couleurs vives, odeurs d’épices, sons de la rue (Épices (cumin, safran, cannelle), cuir tanné, bois de cèdre, fleurs séchées, encens, pâtisseries au miel...) : les souks mobilisent tous les sens.
De plus, l’interaction directe avec les artisans et la possibilité de marchander favorisent l’échange social et culturel, ce qui font des souks un endroit authentique et inimitable.
Les paysages variés
Les paysages autour de Marrakech sont particulièrement variés grâce à sa position géographique exceptionnelle, entre montagnes, désert, palmeraies et plaines fertiles.
Une situation entre Atlas et Sahara
Marrakech est située au pied des montagnes du Haut Atlas, tout en étant proche du désert : Les sommets enneigés l’hiver (comme le Toubkal, le plus haut d’Afrique du Nord) donnent un aperçu d’un paysage alpin.
Les villages berbères sont accrochés aux flancs des montagnes, ce qui donne un spectacle impressionnant.
Ce positionnement crée une transition naturelle rapide entre plusieurs zones géographiques : montagnes, vallées, gorges, désert rocailleux, oasis…
Une situation entre Atlas et Sahara
Marrakech est située au pied des montagnes du Haut Atlas, tout en étant proche du désert : Les sommets enneigés l’hiver (comme le Toubkal, le plus haut d’Afrique du Nord) donnent un aperçu d’un paysage alpin.
Les villages berbères sont accrochés aux flancs des montagnes, ce qui donne un spectacle impressionnant.
Ce positionnement crée une transition naturelle rapide entre plusieurs zones géographiques : montagnes, vallées, gorges, désert rocailleux, oasis…
Le désert (Agafay, à 40 min de la ville)
Pas un désert de sable et de dunes, il s’agit d’un désert de pierres, ondulé, doré et spectaculaire.
Situé à 30 minutes du centre de Marrakech, il est très accessible pour effectuer des activités comme un tour en quad ou aller regarder un coucher de soleil.
La diversité intra-muros
Marrakech est très diversifiée intra-muros parce qu’elle rassemble dans un espace relativement compact une grande variété d’ambiances, d’architectures, de cultures et de styles de vie, du plus traditionnel au plus contemporain.
La Médina
C’est le cœur historique de la ville, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
On peut déambuler dans un labyrinthe de ruelles étroites, souks animés, palais anciens (Bahia, El Badi), mosquées, fondouks, riads traditionnels : l’immersion dans le Maroc traditionnel est totale.
Les jardins paisibles
En plein cœur de la ville chaotique, on trouve des havres de paix comme :
- Le jardin Majorelle (coloré, botanique, artistique).
- Le jardin de la Menara (oliviers et bassin).
- Des jardins cachés dans les riads et palais.
Les quartiers Gueliz et Hivernage : la modernité marocaine
À quelques minutes de la médina, on entre dans le Marrakech moderne :
Les avenues larges, cafés branchés, boutiques de luxe, galeries d’art, centres commerciaux, hôtels contemporains.
L’ambiance y est plus cosmopolite et occidentalisée, mais toujours avec une touche marocaine.
Auteur : Arnaud Gérard
Ancien responsable régional du Grand-Ouest chez Europ Assistance, il a créé Assur-Travel avec Philippe Munier en 2004.
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