L’Égypte : une destination incontournable

Située au Nord-Est de l’Afrique, l’Égypte, offre une riche histoire ancienne.

Aller en Egypte, c’est la promesse d’un voyage dans le temps.

Pharaons, pyramides, Cléopâtre, Osiris…Ce pays réveille l’imaginaire, qui mélange mystère, beauté, chaleur et histoire.

Voici pourquoi ce pays est un patrimoine historique incontournable à absolument visiter.

L’Égypte est un patrimoine historique incontournable parce qu’elle représente l’un des berceaux les plus anciens et les plus riches de la civilisation humaine.

Avec une civilisation de plus de 5000 ans, elle a influencé durablement l’art, l’architecture, les mathématiques, l’astronomie et la religion dans le monde entier.

L’Égypte antique a inspiré des générations d’explorateurs, d’artistes, d’écrivains et de cinéastes.

Elle est étudiée dans les écoles du monde entier comme étant une civilisation fondatrice.

L’Égypte, c’est LE pays des pharaons.

Les nombreux monuments sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO :

• Les pyramides de Gizeh, une des 7 merveilles du monde antique encore debout ;
• Le temple de Karnak, Louxor, la Vallée des Rois… des lieux chargés d’histoire ;
• La Vallée des Rois, où reposent les plus grands pharaons, dont Toutânkhamon ;
• Les temples de Louxor, Karnak, Abou Simbel, chefs-d'œuvre d’architecture et d’ingéniosité.

L’Égypte, ce n’est pas seulement du sable et des pyramides ! Entre la vallée du Nil, les déserts, les montagnes du Sinaï et les oasis, la diversité naturelle est omniprésente.

• Le Nil : C’est la colonne vertébrale de l’Égypte. Il crée une vallée fertile qui contraste fortement avec les déserts qui l’entourent. Cette zone est très verte et cultivée ;
• La mer Rouge : des spots de plongée incroyables à Hurghada ou Sharm el-Sheikh ;
• Le désert Libyque (à l’ouest) et le désert Arabique (à l’est) : Ce sont de vastes étendues arides, sablonneuses ou rocailleuses, qui donnent un paysage très sec, parfois avec des oasis.

L'Égypte a un climat aride dans la majorité du pays, mais il y a des variations :

• Climat méditerranéen au nord (sur la côte) : plus doux, avec un peu plus de pluie ;
• Climat désertique dans le sud : très chaud et sec ;
• Dans les oasis et zones montagneuses : microclimats différents selon l’altitude et la végétation.

La cuisine égyptienne est délicieuse pour plusieurs raisons qui mêlent histoire, culture, ingrédients locaux, et savoir-faire ancestral.

L’Égypte est un vrai carrefour des civilisations depuis l’Antiquité.

Sa cuisine a été influencée par :

• Les Pharaons (avec l’utilisation des fèves, du pain, des oignons) ;
• Les Arabes (les épices, les viandes ou le riz) ;
• Les Ottomans (les kebabs, les pâtisseries comme la baklava) ;
• Et même les Français ou Italiens à certaines périodes.

Ce mix donne des recettes riches, variées et savoureuses.

• Koshari : un mélange de riz, pâtes, lentilles, oignons frits et sauce tomate épicée.
• Ful medames : des fèves mijotées, souvent au petit-déj !
• Taameya (falafels égyptiens) : à base de fèves, croustillants et bien parfumés.
• Molokhia : soupe verte à base de feuilles, très typique.
• Mahshi : légumes farcis au riz, parfois avec de la viande.

Et côté sucré ? Les desserts comme les Basboussa, konafa, roz bel laban (riz au lait) raviront les papilles des plus gourmands.

Ce pays offre une expérience vraiment unique, très différente du quotidien de beaucoup de voyageurs, que ce soit sur le plan culturel, visuel ou encore historique.

• Le fait de se retrouver devant des monuments millénaires : pyramides, temples, tombeaux, hiéroglyphes…
• L’histoire pharaonique, mais aussi copte, gréco-romaine, islamique et ottomane crée une ambiance unique.

• Par les sons : appel à la prière dans les rues, musique orientale, ambiance des souks.
• Par les odeurs : épices, encens, café à la cardamome, pain chaud…
• Par les couleurs et les lumières : les marchés, les tissus, les couchers de soleil sur le Nil, créent une ambiance magique et inoubliable.