10 raisons de voyager aux Philippines

Destination épargnée par le tourisme de masse, les Philippines conjuguent accueil chaleureux, authenticité et paysages sublimes. Quelles sont les 10 raisons de choisir ce pays pour votre prochain voyage. 

Les Philippines sont un pays d’Asie du Sud-Est constitué de 7 641 îles. Très peu sont en réalité habitées puisque 90% du territoire terrestre est concentré sur seulement onze d’entre elles. La plus grande est l’île de Luçon sur laquelle se trouve Manille, la capitale.

Les Philippines seraient apparues à la suite de violents tremblements de terre et d’éruptions volcaniques. Tout l’inverse de ce peuple dont la bienveillance et l’accueil surprennent le voyageur dès son arrivée à l’aéroport. Souriants, les Philippins sont toujours prêts à vous aider, et ce, sans aucune arrière-pensée.

Contrairement à d’autres destinations à travers le monde, les Philippines sont un pays très accessible financièrement. Comparé à la France, le coût de la vie est inférieur de moitié, y compris pour tout ce qui est hébergement et restauration.

Même avec un budget limité, il est donc possible de passer d’excellentes vacances et de profiter des nombreuses activités qu’offrent Manille et le pays.

A titre d’information, un déjeuner au restaurant coûte entre 2 € et 3 €. Pour 10 € à 15 € la nuit, vous trouverez de nombreux hébergements très corrects.

Les Philippines regorgent de paysages grandioses façonnés par la Nature ou par l’Homme. Parmi les sites incontournables à l’occasion d’un voyage aux Philippines, citons tout particulièrement :

• les vertes rizières de la province d’Ifugao : inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco, elles sont situées dans la Province d’Ifugao, dans le nord de l’île de Luzon. Ces rizières en terrasses façonne le paysage en forme d’amphithéâtre ;
• les Chocolate Hills de l’île de Bohol : les « montagnes de chocolat” sont une formation géologique unique. Situées dans la région des Visayas, les Chocolate Hills se composent en effet de 1268 collines. Celles-ci ont la particularité d’être strictement identiques, aussi bien en ce qui concerne la taille que la forme ;
• l’île de Siquijor qui est dans la culture locale un lieu mystique. Dans les faits, c’est une île incroyable où la nature et l’eau ont façonné des paysages de toute beauté. Parmi les immanquables, les 12 cascades des zodiac falls ou encore les kawasan falls ;
• de dizaines de plages parmi les plus belles au monde.

De nombreux voyageurs se rendent aux Philippines également pour les fabuleuses randonnées que l’on peut y faire. Et pour cause puisque quelques-uns des plus beaux trésors ne sont accessibles qu’à pied.

Parmi les treks que vous pouvez programmer, il y a par exemple :

• les rizières de Banaue ;
• le lac d’acide dans le cratère du Pinatubo (île de Luçon) ;
• l’archipel des Visayas, véritable paradis tropical habité par les tarsiers. Ces primates de petite taille et aux yeux globuleux sont endémiques des Philippines.

S’intéresser aux Philippins, c’est également s’intéresser à leur culture et à leurs coutumes. En effet, ce peuple compte plus de 60 groupes ethniques, (Badjao, Kalinga, etc), et tout autant de traditions et fêtes.

Pour n’en citer que quelques-unes :

• Saint-Isidore le laboureur : la célébration se déroule le 15 mai dans le village de Lucban (Luzon). Les façades des habitations sont habillées de toutes sortes de fruits et légumes, signes d’abondantes récoltes à venir ;
• la Semaine sainte, dans la région de San Fernando : certains pratiquants pratiquent la flagellation, s’infligent des châtiments corporels ;
• le chant qui fait partie de la culture du pays. Les Philippins ne manquent jamais une occasion de chanter ;
• les danses traditionnelles qui font souvent partie des festivités. Les plus connues sont la tinikling (danse traditionnelle nationale) et la singkil.

Pour les amateurs de plongée en apnée ou avec des bouteilles, les Philippines comptent de nombreux spots parmi les plus beaux au monde. Les coraux et la faune aquatique y sont abondants et colorés.

Près de Manille, l’accès à la mer et aux trésors qu’elle renferme se fait facilement depuis la plage. Les eaux cristallines de l’océan laissent apparaître une vie sous-marine d’une grande richesse. C’est le lieu parfait pour vous initier au snorkelling (plongée avec palmes, masque et tuba) si vous n’avez jamais pratiqué cette activité.

Pour les amateurs de scuba diving (plongée sous-marine avec un appareil respiratoire) et d’épaves de navires de la Seconde Guerre mondiale, Subic Bay figure parmi les incontournables.

La cuisine philippine a subi de nombreuses influences en provenance de Chine, de Malaisie et d’Espagne. Toutefois, elle a sa propre identité, notamment grâce à des ingrédients locaux typiques.

Dans les grandes villes et lieux de passage, on trouve de nombreux vendeurs de rue proposant des spécialités culinaires locales. Celles-ci ont souvent en commun la mer.

Si vous avez envie d’un restaurant, essayez un turo-turò. Ce type d’établissement n’a pas de carte. En revanche, tous les plats sont devant vous et il suffit d’en pointer un du doigt pour qu’il vous soit servi. Dans un kamayan, on mange avec les doigts des délicieux plats traditionnels. Ceux-ci sont généralement accompagnés de riz, de maïs, de feuilles fraîches de bananier ou encore de lait de coco.

A l’ouest de l’Océan Pacifique, les Philippines ne sont qu’à deux ou trois heures en avion d’autres destinations magnifiques en Asie. Parmi celles-ci, la Malaisie, l’Indonésie et le Vietnam.

Au départ de Manille, un billet d’avion vers l’une de ces destinations ne coûte que quelques dizaines d’euros. Une opportunité à saisir pour programmer un road trip par exemple.

Le pays compte des dizaines de plages magnifiques. Les plus réputées sont :

• White Beach à Boracay est digne d’un paysage de carte postale : eau cristalline, palmiers, sable blanc et soleil généreux ;
• Nacpan à El Nido sur l’île de Palawan : au cœur d’une réserve naturelle, le village d’El Nido dispose de magnifiques plages. Grottes, coraux, tortues, celles-ci sont en plus d’un grand intérêt ;
• Siquijor : la réputation mystique de cette petite île fait qu’elle est peu fréquentée par les voyageurs. Pourtant, elles comptent de nombreuses plages superbes, aux eaux cristallines et parfois situées à proximité de cascades ;
• la plage de CYC Beach sur l’île de Coron et ses superbes étendues de sable blanc ;
• Lahos Island au large de Caramoan qui est un véritable petit paradis.

Alors que certains pays d’Asie du Sud-Est sont des destinations très prisées des voyageurs, les Philippines restent relativement épargnés par le tourisme de masse.

C’est d’ailleurs ce qui séduit nombre de baroudeurs et de vacanciers. Il suffit en effet de s’éloigner un peu de Manille pour côtoyer des personnes authentiques et chaleureuses et pouvoir apprécier un cadre authentique et préservé.